Datte

La datte est reconnue grâce à ses belles couleurs ambrées qui révèlent une chair au goût exceptionnel. De par sa composition, elle a des qualités énergétiques remarquables. En effet, elle est riche en glucides et pauvres en graisses, riche en fibres, en oligo-éléments, en acides aminés, en antioxydants, en vitamines et en protéines. De ce fait, elle a de nombreux bienfaits: elle combat la fatigue, c’est un anti-âge naturel et elle participe au bon fonctionnement de l’organisme.

La datte peut servir d’en cas si vous avez une petite faim. De plus, elle se marie parfaitement bien avec les épices (cannelles, cumin ou encore gingembre) et s’associe avec de nombreuses saveurs. Elle se mélange aussi avec des fruits secs comme les amandes ou les pistaches.